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菜谱 / 清炖鲜鱼狮子头 | 上一个 查看全部 下一个 |
清炖鲜鱼狮子头 | |
菜系及功效:家常菜谱 清炖鲜鱼狮子头的特色: 鲜嫩可口,营养丰富。 教您清炖鲜鱼狮子头怎么做,如何做清炖鲜鱼狮子头才好吃 1、将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起,加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和葱姜末搅拌均匀; 2、坐锅点火倒入清水,锅热后将打好的肉馅逐个制成丸子,放入锅中炖一小时左右,出锅前放入青菜、枸杞即可。 |