菜系及功效:家常菜谱 玫瑰里脊虾的制作材料:主料:大虾12只 里脊肉2两玫瑰里脊虾的特色:色彩鲜红,味美。教您玫瑰里脊虾怎么做,如何做玫瑰里脊虾才好吃将大虾去中间壳,用黄酒,盐,胡椒粉淹制。取里脊肉切成长片淹制。将里脊肉包住大虾的剥去部分,粘生粉,拍蛋液下油锅炸直金黄色,捞起。控油,用番茄沙司熬糖醋汁浇在炸好的大虾上,就OK。