1. 将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;2. 猪肉切末备用;3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;5. 搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;6. 下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。