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菜谱 / 1. 黑豆洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分; 2. 粳米洗净,浸泡半小时后捞起; 3. 牡蛎肉洗净,沥干备用; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆与粳米放入; 5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉,搅拌数次,然后改用小火慢慢熬煮。 6. 见粥将成时下入盐,撒上葱(切末)、淋上香油,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 黑豆洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分; | |