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菜谱 / 家常豆花汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
家常豆花汤 | |
菜系及功效:家常菜谱 家常豆花汤的特色: 汤汁清鲜,麻辣浓香。 教您家常豆花汤怎么做,如何做家常豆花汤才好吃 1、将豆腐切块后放入锅中,加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中,将口蘑切片放入清汤中,加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上; 2、坐锅点火倒入油,待油温4成热时,下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面,倒少许水,加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味,取出放在豆腐中,撒上葱花即成。 |