韭菜皮蛋松

菜系及功效：家常菜谱
韭菜皮蛋松的制作材料：
主料：韭菜花
辅料：瘦猪肉,皮蛋
调料：酱油,精盐,白糖,水淀粉,料酒,食用油

2、 皮蛋放锅内煮几分钟后捞出，冷却去皮切成丁。 

3、 坐锅点火放油，油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。