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香酥葫芦鸡

菜系及功效:川菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸甜味      
工艺:
香酥葫芦鸡的制作材料:
主料:童子鸡800克
辅料:口蘑100克,海参(水浸)150克,鱼肚100克,火腿100克,冬笋150克,莲子50克,糯米150克
调料:胡椒5克,味精2克,盐25克,料酒25克,姜15克,大蒜(白皮)15克,大葱20克,白砂糖5克,醋15克,香油10克,菜籽油100克,椒盐35克
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