1.　将普洱茶叶加甘菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入茶汤和适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4.　然后改用小火熬煮，待汤汁黏稠时加白糖拌匀，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”