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1.　花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；
2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；
3.　粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；
4.　转小火，下入花生仁，煮约45分钟；
5.　再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。


小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
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1.　花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；
2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；
3.　粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；
4.　转小火，下入花生仁，煮约45分钟；
5.　再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。


小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”