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菜谱 / 1. 将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖; 2. 苦杏仁放入蒜臼内舂碎,再加入适量冷水,磨成浆备用; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、苦杏仁浆; 5. 煮于米烂熟烂时,加入冰糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖; | |