1.　将杏仁用豆浆机制成杏仁浆；
2.　山楂糕切成丁；
3.　糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡三小时，沥干水分备用；
4.　锅中加入约1200毫升冷水，烧沸后将糯米、杏仁浆放入；
5.　煮半小时后加入冰糖，盛起食用时撒入山楂糕丁即可。

小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。