菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖沙锅冻豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克辅料:木耳(水发)30克,油菜心50克,虾米25克,冬笋40克调料:猪油(炼制)35克,香油10克,料酒15克,盐8克,味精2克,花椒2克,大葱10克,姜5克沙锅冻豆腐的特色:菜鲜汤浓,风味独特。教您沙锅冻豆腐怎么做,如何做沙锅冻豆腐才好吃