菜系及功效:家常菜谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧海米紫菜蛋花汤的制作材料:主料:紫菜(干)25克辅料:虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克海米紫菜蛋花汤的特色:汤鲜味美,色泽鲜艳。教您海米紫菜蛋花汤怎么做,如何做海米紫菜蛋花汤才好吃
1. 紫菜洗净用手撕成小片;2. 汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末,调好口味;3. 加热烧开去浮沫;4. 把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中;5. 淋入麻油,倒入大汤碗中,放入香菜,撒上胡椒粉即成。