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菜谱 / 红烧带鱼 | 上一个 查看全部 下一个 |
红烧带鱼 | |
菜系及功效:家常菜谱 教您红烧带鱼怎么做,如何做红烧带鱼才好吃 1、将锅置火上,放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色,关火,捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。 2、锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入姜、蒜片和葱段炒出香味。 3、再放入甜椒块略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
5、装盘,上桌,开吃。 红烧带鱼 |