菜系及功效:家常菜谱 香橙鸡翅的制作材料:主料:鸡中翅12只,香橙2个调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。