焖茄豆

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味      
工艺：焖
焖茄豆的制作材料：
主料：大豆100克,茄子,500克
调料：香菜20克,大葱10克,香油3克,花椒5克,酱油3克,盐2克,味精1克