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菜谱 / 1.　大蒜去皮洗净切片；
2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.　香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。


青蒜炒香肠的制作要诀：1.　香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
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1.　大蒜去皮洗净切片；
2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.　香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。


青蒜炒香肠的制作要诀：1.　香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。