菜系及功效：川菜 家常菜谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：清香味 工艺：滑烹滑嫩牛肉丝的制作材料：主料：牛里脊肉200克辅料：木耳(干)30克,玉兰片20克调料：泡椒40克,淀粉(豌豆)25克,酱油10克,盐3克,白砂糖10克,醋8克,味精2克,姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,植物油30克教您滑嫩牛肉丝怎么做，如何做滑嫩牛肉丝才好吃
