菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧三鲜鸭掌的制作材料：主料：鸭掌300克辅料：火腿50克,口蘑50克,豌豆苗150克调料：盐3克,酱油25克,料酒10克,味精3克,胡椒根1克,大葱15克,姜10克,鸡油10克,淀粉(玉米)15克,猪油（炼制）100克三鲜鸭掌的特色：鲜嫩可口，质地香脆，营养丰富，饭酒均佳。教您三鲜鸭掌怎么做，如何做三鲜鸭掌才好吃
