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1. 将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟;
2. 取出切成云片状备用;
3. 锅上火倒入色拉油烧热倒入豆腐翻炒;
4. 加入调料,勾芡起锅,装入盘内,再将云片放在上面即成。
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1. 将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟;
2. 取出切成云片状备用;
3. 锅上火倒入色拉油烧热倒入豆腐翻炒;
4. 加入调料,勾芡起锅,装入盘内,再将云片放在上面即成。