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菜谱 / 1. 韭黄择洗干净,切成3厘米长的段; 2. 锅内倒入适量油烧热,放入花椒炸香备用; 3. 锅内倒油烧至八成热,放入韭黄段煸炒; 4. 炒熟后将五香粉、花椒油、盐、味精倒入,炒匀即可。 五香韭黄的制作要诀:1.选购鲜嫩韭黄炒制,这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓,在翻炒的过程中就可以不必加水了。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 韭黄择洗干净,切成3厘米长的段; | |