菜系及功效：川菜 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：鱼香味 工艺：滑炒鱼香滑肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克辅料：竹笋100克,木耳(干)50克调料：泡椒30克,酱油10克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)25克,植物油20克
