1. 将冬笋洗净切成柳叶片； 2. 冬菇切成一半； 3. 青菜册去老帮修整好，用清水洗净； 4. 火锅内用青菜、水粉丝垫底，然后放鱼圆，肉圆(各占一半)，上面再把冬笋、冬菇间隔摆好； 5. 加入精盐、精酒、味精、肉汤，盖上盖； 6. 火锅生火，汤沸后，同佐料一起上桌，即可蘸佐料食用火锅菜肴(可自己配制蔬菜)。 家常双圆火锅的制作要诀：本品需鱼圆、肉圆各300克，可到超市买成品。

菜谱 / 1. 将冬笋洗净切成柳叶片； 2. 冬菇切成一半； 3. 青菜册去老帮修整好，用清水洗净； 4. 火锅内用青菜、水粉丝垫底，然后放鱼圆，肉圆(各占一半)，上面再把冬笋、冬菇间隔摆好； 5. 加入精盐、精酒、味精、肉汤，盖上盖； 6. 火锅生火，汤沸后，同佐料一起上桌，即可蘸佐料食用火锅菜肴(可自己配制蔬菜)。家常双圆火锅的制作要诀：本品需鱼圆、肉圆各300克，可到超市买成品。	上一个查看全部下一个
1. 将冬笋洗净切成柳叶片； 2. 冬菇切成一半； 3. 青菜册去老帮修整好，用清水洗净； 4. 火锅内用青菜、水粉丝垫底，然后放鱼圆，肉圆(各占一半)，上面再把冬笋、冬菇间隔摆好； 5. 加入精盐、精酒、味精、肉汤，盖上盖； 6. 火锅生火，汤沸后，同佐料一起上桌，即可蘸佐料食用火锅菜肴(可自己配制蔬菜)。家常双圆火锅的制作要诀：本品需鱼圆、肉圆各300克，可到超市买成品。