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菜谱 / 1. 排骨切寸段,清洗干净; 2. 丝瓜去皮、洗净,切菱形块; 3. 姜去皮,用菜刀拍松; 4. 葱切成2~3寸一段; 5. 把准备好的排骨放入锅中,加入适量清水(一般水是肉的2~3倍),上火煮; 6. 水沸腾后撇去浮沫,加入丝瓜、葱、姜、枸杞; 7. 转小火煮1~2个小时,临关火的时候放入盐、味精,搅拌均匀。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 排骨切寸段,清洗干净; | |