菜系及功效：川菜 美容菜谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸酸味 工艺：烩家常热味肘子的制作材料：主料：猪肘750克调料：盐5克,姜15克,大葱15克,豆瓣15克,淀粉(玉米)8克,酱油8克,醋8克,花生油30克
