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/ 1. 开洋用少量热水泡发至软;
2. 雪菜切丁;
3. 竹笋洗净切片;
4. 炒锅放在火上,放入清汤、开洋、笋片;
5. 汤开后加入雪菜、精盐、味精、绍酒,倒入汤碗内,淋入香油即成。
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1. 开洋用少量热水泡发至软;
2. 雪菜切丁;
3. 竹笋洗净切片;
4. 炒锅放在火上,放入清汤、开洋、笋片;
5. 汤开后加入雪菜、精盐、味精、绍酒,倒入汤碗内,淋入香油即成。