菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 高脂血症食谱 口味：酸甜味 工艺：抓炒抓炒平鱼丝的制作材料：主料：平鱼250克辅料：玉兰片15克,木耳(水发)15克,油菜15克,鸡蛋清30克调料：花生油50克,酱油15克,料酒15克,盐2克,白砂糖30克,醋25克,味精1克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜5克,香油5克抓炒平鱼丝的特色：色泽淡黄，鲜香滑嫩，酸甜适度。教您抓炒平鱼丝怎么做，如何做抓炒平鱼丝才好吃
