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菜谱
/ 1. 猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2. 莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3. 高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4. 放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
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1. 猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2. 莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3. 高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4. 放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。