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菜谱 / 1. 豆腐上屉蒸透,去掉水分,切成1.5厘米厚的方块; 2. 豆腐放入砂锅内,加入鲜汤、精盐、味精、料酒,用慢火炖至汤呈白色为止; 3. 口蘑切成片; 4. 香菜洗净切段; 5. 在豆腐汤中加火腿、口蘑片和香菜段、明油即成。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 豆腐上屉蒸透,去掉水分,切成1.5厘米厚的方块; | |