1.　将白萝卜洗净，切丝，用盐腌30分钟，滗水盛盘；
2.　香菜洗净，切3厘米长的段，放在萝卜丝上；
3.　锅中倒入适量油烧热，放入花椒，炸出香味；
4.　捞出花椒扔掉，制成花椒油；
5.　将花椒油倒在萝卜丝、香菜上，加入醋、盐拌匀即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。