菜系及功效：川菜 青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱 营养不良食谱 口味：微辣 工艺：干炒干煸鳝片的制作材料：主料：鳝鱼300克辅料：芹菜75克调料：姜5克,香菜10克,大蒜（白皮）8克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油50克,香油10克,酱油5克,豆瓣辣酱5克,醋5克,白砂糖5克,味精5克
