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蒸鸡蛋 | |
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 教您蒸鸡蛋怎么做，如何做蒸鸡蛋才好吃 1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀； 2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌； 3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆； 4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去； 5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸； 6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 蒸鸡蛋 | |