菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖洋葱炖牛肉的制作材料:主料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10克辅料:鸡蛋清25克调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,苏打粉3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)12克,香油2克,姜20克,大蒜(白皮)20克,大葱4克