1.　萝卜洗净切丝，撒少许盐轻揉，再用清水冲洗；
2.　把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片；
3.　火腿切小片；
4.　把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌；
5.　放沙拉酱，再加盐、胡椒粉调味即可。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。