菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧三鲜鸭掌的制作材料:主料:鸭掌300克辅料:火腿50克,口蘑50克,豌豆苗150克调料:盐3克,酱油25克,料酒10克,味精3克,胡椒根1克,大葱15克,姜10克,鸡油10克,淀粉(玉米)15克,猪油(炼制)100克三鲜鸭掌的特色:鲜嫩可口,质地香脆,营养丰富,饭酒均佳。教您三鲜鸭掌怎么做,如何做三鲜鸭掌才好吃