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菜谱 / 1. 将乌鸡洗净,斩成小件。 2. 生姜去皮洗净,切片; 3. 山药去皮,洗净,切块; 4. 汤煲内注入清水,上旺火烧开,将乌鸡放入锅内; 5. 待沸后撇净浮沫,再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片,改中火煮约60分钟; 6. 待乌鸡熟烂时,将汤倒出,冲入紫河车粉,加入精盐、搅匀后即可饮用。 小帖士-食物相克: 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将乌鸡洗净,斩成小件。 | |