天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 牛肉洗净后切成3厘米的块; 2. 牛肉块随冷水入锅烧沸,去除浮沫; 3. 捞出牛肉,再用清水洗净血污待用; 4. 土豆削皮后切3厘米大小的块; 5. 洋葱分成3厘米左右的片; 6. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块; 7. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿; 8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤; 9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐; 10. 再改大火烧沸1~2分钟即可。 番茄土豆烧牛肉的制作要诀:1. 如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块; | |