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菜谱 / 1. 苦瓜洗净,切成圆柱形,去籽,以适量盐及面粉涂抹均匀备用; 2. 将猪肉(切末)及盐、味精、香油、面粉、蒜末、葱末、料酒、酱油; 3. 搅拌均匀,混合成有黏性的肉馅; 4. 取一盘子,底部抹上油待用; 5. 将肉馅镶入苦瓜内,摆放在抹了油的盘子中; 6. 再加入调料红辣椒末、豆豉、植物油、白糖,用微炉高火加热15分钟即可。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 苦瓜洗净,切成圆柱形,去籽,以适量盐及面粉涂抹均匀备用; | |