菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：香辣 工艺：干炒干炒平菇的制作材料：主料：平菇400克辅料：猪里脊肉100克,辣椒(青,尖)50克,鸡蛋清40克调料：盐5克,味精2克,酱油15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(蚕豆)5克,猪油（炼制）50克
