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/ 1. 将猪瘦肉洗净,切成小块,备用;
2. 将莲子肉和芡实分别用温水泡软;
3. 莲子、芡实、猪瘦肉同放入汤锅中,加清水适量煮汤;
4. 先用大火,煮沸后改用小火,撇去浮沫,煮至肉烂即成;
5. 用精盐调好口味,佐餐。
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1. 将猪瘦肉洗净,切成小块,备用;
2. 将莲子肉和芡实分别用温水泡软;
3. 莲子、芡实、猪瘦肉同放入汤锅中,加清水适量煮汤;
4. 先用大火,煮沸后改用小火,撇去浮沫,煮至肉烂即成;
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