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/ 1. 锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开;
2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花;
3. 下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中;
4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。
蜜汁荸荠的制作要诀:
本品可采用清水荸荠罐头1小筒(500克)。
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1. 锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开;
2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花;
3. 下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中;
4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。
蜜汁荸荠的制作要诀:
本品可采用清水荸荠罐头1小筒(500克)。