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菜谱 / 1.虾仁漂洗干净,剁成蓉泥,连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子,放面包渣中压成圆饼,入温植物油中炸熟呈金黄色,摆盘中。 2.其他蔬菜料调匀,放锅中用油炒成金红色,盛入双碟中,与虾饼同上。 果蔬酱虾饼的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.虾仁漂洗干净,剁成蓉泥,连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子,放面包渣中压成圆饼,入温植物油中炸熟呈金黄色,摆盘中。 | |