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菜谱 / 1. 鱼肉放进滚水中煲滚,慢火煲约1小时后,取出待完全冷后切块,煲鱼的汤待用; 2. 萝卜去皮,洗净,切成块; 3. 锅中放油烧热,加入葱段、姜片炒出香味,倒入煲鱼的汤,放入萝卜煮熟; 4. 放入鱼肉,烹入料酒、酱油,加入精盐、味精、胡椒粉调好味即可。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 鱼肉放进滚水中煲滚,慢火煲约1小时后,取出待完全冷后切块,煲鱼的汤待用; | |