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1. 金针菇、黄豆芽切去根部,洗净沥干;
2. 榨菜切末;
3. 红辣椒去蒂洗净切成粒状;
4. 烧热油爆香姜片,红辣椒粒,放黄豆芽;
5. 调味料炒至汤汁将干时,加入金菇、榨菜末兜炒数下,勾芡即成。
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1. 金针菇、黄豆芽切去根部,洗净沥干;
2. 榨菜切末;
3. 红辣椒去蒂洗净切成粒状;
4. 烧热油爆香姜片,红辣椒粒,放黄豆芽;
5. 调味料炒至汤汁将干时,加入金菇、榨菜末兜炒数下,勾芡即成。