1. 羊肉切成小片；
2. 西红柿洗净切成菱形块；
3. 汤锅放在火上，倒入羊肉汤，下入羊肉片、精盐、烧沸；
4. 加入西红柿，烧开撇去浮沫，加入味精、胡椒粉、葱花，盛入汤碗即成。

羊肉西红柿汤的制作要诀：本品需羊肉汤约250克。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。