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菜谱 / 1.　猪血洗净，切薄片；
2.　鲜雪里蕻洗净，切碎；
3.　香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤，倒入碗中备用；
4.　将切好的猪血放入沸水锅中，焯熟，捞出放入汤碗内即可。


龙脂猪血的制作要诀：1.　本品需肉汤适量；
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1.　猪血洗净，切薄片；
2.　鲜雪里蕻洗净，切碎；
3.　香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤，倒入碗中备用；
4.　将切好的猪血放入沸水锅中，焯熟，捞出放入汤碗内即可。


龙脂猪血的制作要诀：1.　本品需肉汤适量；