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菜谱 / 1. 将口蘑洗净,切成薄片; 2. 素火腿、冬笋均切片; 3. 鸡蛋去黄留清于碗内,加入清水和精盐,搅拌起泡,上笼蒸熟取出; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,加入高汤、味精、胡椒粉,同时放入口蘑片、素火腿片、冬笋片; 5. 待煮沸入味时倒入碗内,然后蒸熟的蛋清用汤匙片成薄片,放在口蘑片上即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将口蘑洗净,切成薄片; | |