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菜谱 / 1. 葱洗净,切段; 2. 姜洗净,切片; 3. 红辣椒洗净,去蒂,切丝; 4. 仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至七成熟,捞起,沥干备用; 5. 锅烧至七成热,放入30克油烧热,加入切好的葱、姜、红辣椒爆香; 6. 将焯好的仔鸡块倒入,用大火快炒片刻; 7. 加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒,炒至鸡肉熟软即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 葱洗净,切段; | |