菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:腌山椒泡凤爪的制作材料:主料:鸡爪500克辅料:子姜100克,西芹100克,野山椒500克调料:盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克山椒泡凤爪的特色:肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。教您山椒泡凤爪怎么做,如何做山椒泡凤爪才好吃