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菜谱 / 1. 将笋瓜洗净切成4瓣,去掉瓜瓤; 2. 放入笼内,开锅后蒸5分钟取出; 3. 用筷子搅成丝,放入凉开水内泡透; 4. 捞起沥干水分,放入大碗内; 5. 将大蒜去皮洗净,捣成泥待用; 6. 将精盐、味精、醋、麻油调匀; 7. 浇在笋瓜碗内,加入香菜梗、蒜泥拌匀,盛入盘内即成。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将笋瓜洗净切成4瓣,去掉瓜瓤; | |